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浅井商店の銅製のカヌレ型 トールサイズ 6個セット
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：53473058 | 発売日 | 2024/03/08 | 定価 | 11,086円 | 型番 | 53473058 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
浅井商店の銅製のカヌレ型 トールサイズ 6個セット
浅井商店の銅製のカヌレ型、トールサイズ、6個セット※写真は10個写っていますが6個セットです。お間違えなきようお願い致します。新品未使用品、一つずつ袋に入ってます。撮影のため一つ袋から出しておりますがそれだけです。カヌレを作ろうと思ったのですが忙しなってしまって使用できないので出品です。大変恐縮ではございますが、こちらは新品につきお値引きでお願いいたします。フランス・ボルドー地方の銘菓カヌレを焼く型です。銅は熱伝導にすぐれ、均一な加熱によりきれいな焼き色がつきやすく、カヌレ特有の外側カリッとした食感を出しやすい材質のためプロの現場では銅製が多く用いられています。材質：銅 内面：スズ引きサイズ：約φ53XH58mmカヌレ型は、最初にご使用になる時に、内側に油脂（ショートニングまたは製菓用のスプレー油）を刷毛で塗り、型を伏せて200℃で20分程度の空焼きを行うことをおすすめします。
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