令和３年度産の赤米（古代米）の玄米10kgです。
ミネラル等の栄養が最も多いと言われる南アルプスの川の水で育てています。
●肥料は有機肥料１００％
●農薬と除草剤は不使用
●乾燥は天日干し
農家がこだわり抜いたお米を、コストを抑えるために個人農家直売でお届けします。

【注意！】類似出品もありますが、天日干しと記載が無い玄米にはご注意ください！
通常、収穫したお米はボイラーで機械乾燥しますが、高温のため発芽しない「種として死んでいる玄米」が多数混じります。それを水に付けると、体に毒である発芽抑制因子が出てきます。
こちらの赤米は、手間をかけた天日干しで、「生きた玄米」です。土に植えると赤米の稲に育ちます。太陽のパワーを受けていますので、オーガニックやマクロビオティック等の健康志向の方にも大変喜ばれています。

お召し上がり方
＊玄米食の方は、水に１日程度ひたして、炊飯器の玄米モードや、圧力鍋で炊飯してください。＊白米に混ぜる場合は、５～１０％程度の赤米を混ぜて炊飯してください。
コスト削減のため、共通の農機具を使用しているので、うるち米の玄米がごくわずか、混じることがありますが、うるち米も有機肥料、無農薬ですのでご安心ください。

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