津本式包丁 180 「津本式」と「堺孝行」さんの コラボ包丁です。 いただきものです。使用予定がないため、使って いただける方にお譲りいたします。 新品・未使用・未開封品です。画像はH.P代用さ せていただきました。 ＜商品説明＞ H.Pより 「津本式」と「堺孝行」さんのコラボで生まれた、 魚の仕立て専用の包丁です。 2022年5月発売の品からは、金型から制作された NEWタイプになります。 以前からの包丁から得られたフィードバックを元 に進化した津本式包丁、おすすめです。適度なし なりと強い粘りでストレスなく魚を仕立てる事が できます。 見た目ではロゴも一新されており堺孝行（青木刃物）さんのセンスが光ります。 全長：300mm 刃渡り：180mm 元厚：1.8mm 重量：170g 鋼材：モリブデン特殊鋼(aus-8) ハンドル材：POM樹脂 初期刃付け:右面7 左面3 #津本式 #堺孝行

津本式｜津本 光弘 mitsuhiro tsumoto🇯🇵 | 青木刃物🔪コレクション 《堺孝行包丁》 ◉津本式210mm鬼斬り 対アカメや骨太魚の骨を叩き割る包丁を作ってくれた（笑） 重いのでぶった切りできる…… | Instagram

X-TREME FISH TAILOR KNIFE SAKAI TAKAYUKI No180 『神の魚』を捌く『神の鋼』 #津本式 #究極の血抜き # 津本式包丁 #堺孝行刃物 #no180 #堺孝行 #堺孝行コラボ #津本式フォトコンテスト180 #津本式は世界を救う #神の魚 tsumotoshiki180 @tsumotoshiki @aoki_knife1022

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津本式包丁 [ターコイズハンドル]

津本式包丁180mm【Akicook×津本式】編vol.523 - YouTube

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津本式包丁｜津本式[究極の血抜き]で熟成魚を仕立てる

津本式 究極の血抜き研究所 - 津本式180mm包丁 あんまり語ってなかったかもしれない。。... | Facebook

津本式包丁 180 - 調理器具

600年の歴史】刃物の町“大阪府・堺市”を代表する老舗刃物ブランドが釣り人の間で人気/堺孝行 | 釣りの総合ニュースサイト「LureNewsR（ルアーニュース アール）」

津本式道具 津本式包丁

【第1回津本式180 × 堺孝行フォトコンテスト】, 明石にて、, ひとつテンヤで釣り上げた真鯛と黒鯛を, 津本式180にて姿造りにしました🐠🍃, 日本酒好きな私は、, 柔らかい甘味とキレのある喉越しの, 花雪 純米吟醸と共にいただきましたよ🍶, 考え抜かれた形状で魚を捌くことに特化しており、, 刃先が鋭いので内臓やエラ処理しやすく, しなりがあるので皮引きもしやすい！, さらに、, ...